हेल्थ डेस्क, नई दिल्ली : समोसा हर भारतीय का पसंदीदा व्यंजन है। तकरीबन सभी लोगों को समोसा खाना पसंद होता है। लोग हर गली-चौराहे पर इसे खाते हुए आसानी से देखे जा सकते हैं। अगर आपको समोसा बहुत ज्यादा पसंद है और आप इसके बगैर नहीं रह पाते हैं तो आपको बता दें कि ज्यादा समोसा खाने से डायबिटीज का खतरा हो सकता है।
समोसा खाना है पंसद तो हो जाएं सावधान
अक्सर ऐसा देखा गया है कि अगर समोसा रखा हुआ ठंडा हो गया तो उसे कई बार गर्म किया जाता है। इस तरह के समोसे के सेवन से आपको पेट से संबंधित कई तरह की बीमारियां हो सकती हैं।
पाचन तंत्र को करता है कमजोर
हृदय रोग विशेषज्ञ डॉ. संतोष गुप्ता कहते हैं कि अगर ब्लड वेसेल्स (रक्त वाहिका) हेल्दी नहीं होंगी तो इसका नुकसान आपके दिल को उठाना पड़ सकता है। डायबिटीज और हाई बीपी जैसी बीमारियां समोसा खाने की वजह से तेजी से बढ़ सकती है। डीप फ्राई होने की वजह से ये आपके पाचन तंत्र पर असर डालता है, जिससे कब्ज की भी समस्या हो सकती है।
स्किन की बीमारियों को देता है जन्म
चर्म रोग विशेषज्ञ डा. राजू कुमार कहते हैं कि समोसा को बनाने में मैदे का उपयोग किया जाता है। मैदा से आपको स्किन संबंधी समस्या भी हो सकती है। समोसे में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा ज्यादा होती है। समोसे को मैदा, आलू, नमक व अन्य मसालों के साथ डीप फ्राइ किया जाता है जो आपकी सेहत पर सीधे तौर पर असर डाल सकता है और आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है। प्रेग्नेंसी के दौरान समोसे को कभी भी नहीं खाना चाहिए। दरअसल, प्रेग्नेंसी में महिलाओं के इम्युन सिस्टम (रोग प्रतिरोधक क्षमता) में कई तरह के बदलाव आते हैं। इसमें समोसा गर्भवती महिलाओं को नुकसान पहुंच सकता है।
समोसा खाने से बढ़ जाती है कैलोरी की मात्रा
डॉ. बलराम झा कहते हैं कि समोसे में कैलोरी की मात्रा काफी अधिक होती है। ऐसे में अगर आप रोजाना समोसा खाते हैं तो सावधान। रोजाना समोसा खाने से आपके शरीर का कैलोरी बढ़ जाती है। जिससे आप मोटापे के शिकार हो जाएंगे। जिससे कई तरह की बीमारियां आपको जकड़ लेगी। माना जाता है कि एक समोसे में लगभग 262 कैलोरी होती है जो काफी ज्यादा है। इससे मोटापा तेजी से बढ़ता है। ऐसे में इसे खाने से पूर्व आपको एक बार अवश्य सोचना चाहिए।
मोटापा कई बीमारियों की जड़
अगर आपका वजन एक बार बढ़ गया तो फिर उसे कम करना काफी मुश्किल होता है। ऐसे में समोसा आपके लिए कितना खतरनाक हो सकता है एक बार जरूर सोचना चाहिए। डॉ. बलराम झा कहते हैं कि मोटापा कई बीमारियों का जड़ होता है। इससे पेट संबंधित बीमारियों के साथ-साथ फैटी लिवर, पेट में गैस, कोलेस्ट्रॉल, ब्लड शुगर आदि शामिल हैं। इसके साथ ही और भी कई तरह की बीमारी होने का खतरा बना रहता है।
समोसा खाने से बढ़ जाता है यूरिक एसिड
यूरोलॉजिस्ट डॉ. संजय जौहरी कहते हैं कि समोसा सेहत के लिए अच्छा नहीं माना जाता है। खासकर जो लोग रोजाना खाते हैं उनमें कई तरह की समस्याएं देखा जाता है। रोज समोसा खाने से यूरिक एसिड भी बढ़ जाता है। चूंकि, समोसा में वसा की मात्रा अधिक होती है। डॉ. जौहरी कहते हैं कि तले हुए खाद्य पदार्थ का सेवन कम करना चाहिए।
शरीर का रोग प्रतिरोधक क्षमता भी कमजोर होता
फिजिशियन डॉ. बलराम झा कहते हैं कि समोसा खाने से आपके शरीर का रोग प्रतिरोधक क्षमता भी कमजोर हो जाता है। ऐसे में इसका सेवन करने से बचना चाहिए। शरीर में प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होना अति-आवश्यक है। क्योंकि रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर होने से आप बार-बार बीमार पड़ सकते हैं। हालांकि, सप्ताह में एक-दो समोसा आप खा सकते हैं लेकिन रोजाना खाने से आपको नुकसान पहुंचा सकता है।
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